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Identificar los procesos de obtención de energía y los nutrientes esenciales que aportan los alimentos que se ingieren. Analizar las bases del equilibrio nutricional, los nutrientes que proporciona cada tipo de alimento, así como conocer los mecanismos de absorción de estos. Identificar los principales trastornos alimentarios, así como los métodos de inocuidad sanitaria de los alimentos.
20/05/2026 - 30/06/2026
Ser trabajador en RÉGIMEN GENERAL, AUTÓNOMO o en ERTE del sector SANIDAD PRIVADA
Cumplir como mínimo alguno de los siguientes requisitos:
-Certificado de profesionalidad de nivel 1
-Título Profesional Básico (FP Básica)
-Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente
-Título de Técnico (FP Grado medio) o equivalente
-Certificado de profesionalidad de nivel 2
-Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio
-Haber superado cualquier prueba oficial de acceso a la universidad. Cuando el aspirante no disponga del nivel académico mínimo o de la experiencia profesional alternativa, demostrará conocimientos y competencias suficientes para participar en el curso con aprovechamiento mediante una prueba de acceso. Además de lo indicado anteriormente, los participantes han de tener las destrezas suficientes para ser usuarios de la plataforma virtual en la que se apoya la acción formativa.
Módulo 1 LA ENERGÍA Y LOS NUTRIENTES 10 horas
Módulo 2 EQUILIBRIO NUTRICIONAL 10 horas
Módulo 3 TRASTORNOS ALIMENTARIOS Y CALIDAD E HIGIENE
DE LOS ALIMENTOS
10 horas