UF0083 DISEÑO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS LOCALES
1. El sector turístico
- Origen y evolución histórica del fenómeno turístico. Factores que influyen en su
desarrollo. Dinámica y evolución de los flujos turísticos. los nuevos hábitos
viajeros.
- La organización del sector. El marco jurídico, económico y social.
Administraciones Públicas competentes en materia de turismo.
- Oferta y demanda turística. recursos, servicios, equipamientos y productos
turísticos.
- La estructura de comercialización en el sector.
Ɠ Operadores turísticos. funciones que desarrollan.
Ɠ Actuales vías de comercialización. compra directa por parte del cliente.
- Proceso de creación, puesta en marcha, desarrollo y prestación de los servicios
turísticos.
2. Ordenación territorial y planificación estratégica
- Los planes de ordenación territorial y su incidencia en el desarrollo turístico.
Normativas.
- Fuentes de información sobre oferta, demanda, estructura, evolución y
tendencias de los productos turísticos locales.
- Análisis y aplicación de técnicas de identificación y catalogación de recursos
turísticos.
- La investigación de mercados como instrumento de planificación en el sector.
Métodos cuantitativos y cualitativos. Aplicaciones estadísticas.
- Análisis y aplicación de técnicas de planificación estratégica de productos y
destinos turísticos. Posicionamiento estratégico frente a la competencia.
- Proceso de creación, puesta en marcha, desarrollo y prestación de los servicios
turísticos.
3. Creación y desarrollo de productos y servicios turísticos locales
- Análisis comparativo y caracterización de los diferentes tipos de productos y
servicios turísticos locales.
- Definición, redefinición y desarrollo de productos turísticos locales. Fases y
ejecución. Diseño y desarrollo de servicios.
- Proyectos de creación, desarrollo y mejora de productos turísticos locales.
oportunidad, viabilidad y plan de ejecución. Financiación de proyectos. Gestión
de proyectos.
- Fases del ciclo de vida de un producto turístico local.
- Gestión de iniciativas turísticas.
4. Desarrollo turístico sostenible.
- Introducción al desarrollo sostenible. aspectos económicos, ambientales y
socioculturales.
- El desarrollo sostenible para planificadores locales.
- La importancia del ambiente para el desarrollo turístico. Impactos ambientales.
- Surgimiento y desarrollo de la interpretación del patrimonio natural como
herramienta para su preservación y adecuada utilización como recurso turístico.
- La gestión ambiental en turismo. consumo energético y agua, tratamiento de
residuos, otros aspectos.
- Plan de mejora ambiental dentro de la política de calidad
UF0084 PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS O
SERVICIOS TURÍSTICOS LOCALES
1. Marketing turístico
- Justificación de la necesidad del marketing en el marco del sector de hostelería y
turismo.
- Marketing operacional y marketing mix en el sector de hostelería y turismo
Ɠ Definición de marketing operacional y caracterización de las variables en que
se basa. producto/servicio, precio, comercialización, distribución y
comunicación.
Ɠ Peculiaridades de dichas variables en el diseño y comercialización de
productos turísticos locales.
- Marketing vivencial, sensorial o experiencial
Ɠ Definición de marketing vivencial y caracterización del cuarto componente. la
experiencia del viaje, la vivencia y la relación con el destino.
- El proceso de segmentación de mercados y definición de público objetivo.
- Instrumentos de comunicación según tipo de producto turístico local. identidad
corporativa, marca, publicidad, publicaciones, relaciones públicas, ferias
turísticas, encuentros profesionales entre la oferta de productos turísticos y
organizadores de viajes y/o medios de comunicación especializados, eventos
dirigidos al consumidor final.
- Planificación, control de acciones de comunicación y organización de eventos
promocionales.
- Plan de marketing. Viabilidad y plan de ejecución.
- Normativa reguladora de la comercialización de productos y marcas.
2. Proyectos de comercialización de productos y servicios turísticos locales
- Estrategias y canales de distribución.
- Ámbitos geográficos, públicos objetivos y acciones de comunicación adecuadas a
diferentes productos y servicios.
- Instrumentos de comunicación para la canalización de acciones y estimación del
grado de consecución de los objetivos previstos con la utilización de cada uno de
tales instrumentos.
- Estimación de los costes, alcance y posibles resultados de las acciones
definidas.
- Instrumentos y variables que permitan evaluar el grado de eficacia de las
acciones comerciales programadas, en función del público objetivo receptor y del
coste previsto.
3. El sistema de servucción en el sector de hostelería y turismo
- Elementos para una teoría de la servucción. Justificación e importancia de su
uso.
- Peculiaridades de la aplicación del sistema de servucción para la creación y
desarrollo de productos turísticos locales.
4. Utilización de las tecnologías de la información para la promoción del destino y
para la creación y promoción de productos turísticos del entorno local
- Webs y portales turísticos. Tipologías y funcionalidades.
- Alojamiento y posicionamiento de las páginas en la Red. Buscadores.
- Marketing y comercio electrónico en el ámbito turístico.