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INFORMACIÓN SOBRE CURSOS GRATUITOS 2024
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SISTEMAS DE CALIDAD EN INDUSTRIA ALIMENTARIA
Objetivos:
Gestionar la calidad y la seguridad alimentaria en las empresas del sector.
Requisitos:
• Ser trabajador ocupado en régimen general del sector Agroalimentario; o trabajador ocupado autónomo o en situación de ERTE de cualquier sector
• Tener tu centro de trabajo en la Comunidad Valenciana
Ficha técnica
- Tipo de formación
- ONLINE (con tutor)
- Horas
- 70
- Horas teleformación
- 70
1. CONCEPTOS DE IMPLANTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD SEGÚN LA NORMA ISO 9000
1.1. Introducción a los sistemas de gestión de calidad y evolución de la calidad
1.2. La gestión por procesos y las herramientas de la calidad
1.3. Interpretación de la norma ISO 9001:2000
1.4. Implantación de la norma ISO 9001:2000
1.5. Medición, análisis y mejora. Comprobación, acción correctora y auditorías internas de calidad
1.6. El proceso de auditoría del sistema de gestión de calidad
2. CONCEPTOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
2.1. Los principios de la seguridad alimentaria
2.2. El modelo APPCC
2.3. Norma ISO 22000
2.4. Internacional Food Estándar (IFS)
2.5. British Retail Consortium (BRC)
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Objetivos:
Gestionar la calidad y la seguridad alimentaria en las empresas del sector.
Requisitos:
• Ser trabajador ocupado en régimen general del sector Agroalimentario; o trabajador ocupado autónomo o en situación de ERTE de cualquier sector
• Tener tu centro de trabajo en la Comunidad Valenciana