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GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIAS

INFORMACIÓN SOBRE CURSOS GRATUITOS 2020

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GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIAS

Objetivos:

Identificar y gestionar los agentes que pueden poner en peligro la cadena alimentaria, llevando a cabo de forma eficiente su gestión y comunicación.

Requisitos:

Trabajadores ocupados (régimen general o autónomo) del sector Agroalimentario con centro de trabajo en la Comunidad Valenciana.

Los trabajadores afectados por un ERTE también pueden acceder gratuitamente a todos los cursos disponibles de nuestro catálogo de los planes Estatal y TIC sin importar el sector en el que desarrollen su actividad profesional.

Ficha técnica

Tipo de formación
ONLINE (con tutor)
Horas
50
Horas teleformación
50

1. DEFINICIÓN Y CONCEPTOS DE CRISIS ALIMENTARIA

2. ESTUDIO DE CRISIS ALIMENTARIA EN ESPAÑA
2.1 Antecedentes
2.2 Costes

3. GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIAS
3.1. Conceptos
3.2. Características y tipos
3.3. Modelos de gestión y comunicación

4. GUÍAS Y HERRAMIENTAS PARA LA GESTIÓN DE INCIDENTES ALIMENTARIOS
4.1. Protocolo de la AESAN
4.2. Manual AECOC
4.3. Sistema SILUM
4.4. Redes de alerta: SCIRI, RASFF, INFOSAN

5. NORMATIVA Y PROTOCOLO ESPECÍFICOS SECTORIALES