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RECETAS Y TÉCNICAS DE LA COCINA EN MINIATURA

INFORMACIÓN SOBRE CURSOS GRATUITOS 2024

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RECETAS Y TÉCNICAS DE LA COCINA EN MINIATURA

Objetivos:

Aplicar las distintas técnicas culinarias en elaboraciones y presentaciones de platos de la denominada cocina en miniatura.

Requisitos:

Ser trabajador (régimen general, autónomo o ERTE) con centro de trabajo en la Región de Murcia del sector Hostelería y Turismo.

Consulte disponibilidad de plazas para personas desempleadas con demanda de empleo activa en la Región de Murcia.

Ficha técnica

Tipo de formación
ONLINE (con tutor)
Horas
30
Horas teleformación
30

1. PINTXOS DE SIEMPRE.
2. TRAMPA-ANTOJOS.
3. BROCHETAS INYECTADAS.
4. AHUMADOS AL MOMENTO.
5. CROQUETAS LIQUIDAS.
6. DECOSTRUCCIÓN.
7. CHUPITOS.
8. NUEVOS REBOZADOS.
9. GELATINA COMO PASTA.
10. COCINA DIVERTIDA.