• ONLINE
SERVICIO EN RESTAURANTE Y BARES

INFORMACIÓN SOBRE CURSOS GRATUITOS 2022

Te llamaremos gratis y recibirás asesoramiento personalizado sobre los CURSOS GRATUITOS 2022 disponibles. Recuerda que todos los cursos son 100% gratis siempre, incluso en la expedición del título. Nunca vamos a solicitar ningún método de pago.

 
(1) Los datos de carácter personal que nos proporcione serán tratados por EUROCONSULTORÍA FORMACIÓN EMPRESA S.L. como propietaria de esta web, con la finalidad de gestionar su solicitud de información y matriculación sobre cursos gratuitos.
(2) En caso de aceptar la recepción de información sobre cursos gratuitos, nos legitima a enviarle de forma periódica comunicaciones de esta índole.
Destinatarios: sus datos se alojarán en las plataformas de Euroformac, Acens y Amazon, cuyos titulares son EUROCONSULTORÍA FORMACIÓN EMPRESA S.L., ACENS technologies SLU y Amazon Web Services, Inc., alojadas en la Unión europea, que garantizan las medidas de seguridad encaminadas a proteger la privacidad. Puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, limitación o supresión de sus datos enviando un email a lopd@grupoeuroformac.com o ante la autoridad de control. Encontrará más información en nuestra Política de Privacidad

SERVICIO EN RESTAURANTE Y BARES

Objetivos:

Adquirir los fundamentos básicos para la atención a un cliente en un servicio de restaurante-bar desde la toma de la comanda hasta la facturación, cobro, y en su caso reclamaciones del servicio.

Requisitos:

Ser trabajador en Régimen General, Autónomo o en situación de ERTE del sector Hostelería.

Consulte disponibilidad de plazas para personas desempleadas con demanda de empleo activa.

Ficha técnica

Tipo de formación
ONLINE (con tutor)
Horas
35
Horas teleformación
35
1. INTRODUCCIÓN AL RESTAURANTE
2. LA BRIGADA
3. EL MOBILIARIO
4. MISE EN PLACE Y ORGANIZACIÓN DEL RANGO
5. MANEJO DE CAMPANAS, BANDEJAS, FUENTES Y CARROS
6. LA COMANDA
7. SERVICIO AL CLIENTE Y DESBARASADO, DOBLAJE DE MESAS
8. LOS VINOS Y SU SERVICIO
9. EL BAR Y SU MISE EN PLACE
10. EL SERVICIO EN EL BAR
11. INICIACIÓN A LA COCTELERÍA
12. BUFFETS/SERVICIO DE DESAYUNOS/SERVICIO DE HABITACIONES
13. MONTAJE DE MESAS ESPECIALES
14. MENÚS Y CARTAS
15. FONDOS Y SALSAS
16. LOS POSTRES Y LOS QUESOS
17. ORGANIZACIÓN DEL RESTAURANTE
18. BENEFICIO Y RIESGO EN LAS VENTAS
19. FACTURACIÓN Y COBRO
20. RECLAMACIONES
21. INVENTARIO
22. SELECCIÓN E INSTRUCCIÓN DE PERSONAL
23. APLICACIÓN LEGISLATIVA SOBRE TABACO Y SIMILARES