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INFORMACIÓN SOBRE CURSOS GRATUITOS 2025
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LOGÍSTICA EN BAR: APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Objetivos:
Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías.
Fechas de impartición del curso:
09/04/2025 — 15/05/2025
Requisitos:
Ser trabajador (régimen general, autónomo o ERTE) con centro de trabajo en la Región de Murcia del sector Hostelería y Turismo.
Consulte disponibilidad de plazas para personas desempleadas con demanda de empleo activa en la Región de Murcia.
Ficha técnica
- Tipo de formación
- ONLINE (con tutor)
- Horas
- 35
- Horas teleformación
- 35
1. INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN LOGÍSTICA. ASPECTOS GENERALES.
2. LA GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN DE LOS ALMACENES.
3. LA ORGANIZACIÓN DEL STOCK.
4. REALIZACIÓN DE OPERACIONES SENCILLAS DE ECONOMATO Y BODEGA EN EL RESTAURANTE-BAR.
5. UTILIZACIÓN DE MATERIAS PRIMAS CULINARIAS Y GÉNEROS DE USO COMÚN EN EL BAR.
6. DESARROLLO DEL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO INTERNO EN EL RESTAURANTE-BAR.
7. LA PREVENCIÓN DE RIESGOS EN LA GESTIÓN LOGÍSTICA Y DE ALMACENES DE HOSTELERÍA.
4 cursos gratuitos similares del sector:
Objetivos:
Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías.
Fechas de impartición del curso:
09/04/2025 — 15/05/2025
Requisitos:
Ser trabajador (régimen general, autónomo o ERTE) con centro de trabajo en la Región de Murcia del sector Hostelería y Turismo.
Consulte disponibilidad de plazas para personas desempleadas con demanda de empleo activa en la Región de Murcia.