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OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

INFORMACIÓN SOBRE CURSOS ONLINE GRATIS 2020

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OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

Objetivos:

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Requisitos:

Trabajadores ocupados del sector Hostelería y Turismo (régimen general o autónomos). Consulte disponibilidad de plazas para personas desempleadas con demanda de empleo activa.

Los trabajadores afectados por un ERTE pueden acceder gratuitamente a todos los cursos disponibles de nuestro catálogo de los planes Estatal y TIC sin importar el sector en el que desarrollen su actividad profesional.

Ficha técnica

Tipo de formación
ONLINE (con tutor)
Horas
290
Horas teleformación
290

Servicio básico de restaurante-bar
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio
Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante
Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar
Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar