INFORMACIÓN SOBRE CURSOS GRATUITOS 2024
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HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA
Objetivos:
Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. Pulse aquí para consultar el temario completo.
Requisitos:
Disponer de tarjeta de demanda de empleo activa en la Región de Murcia.
Consulte disponibilidad de plazas para trabajadores en activo, autónomos o en situación de ERTE con centro de trabajo en la Región de Murcia.
Ficha técnica
- Tipo de formación
- PRESENCIAL
- Horas
- 350
- Horas presenciales
- 270
- Horas prácticas
- 80
1. Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
2. Asistir en la elaboración culinaria y realizar y presentar preparaciones sencillas.
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Objetivos:
Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. Pulse aquí para consultar el temario completo.
Requisitos:
Disponer de tarjeta de demanda de empleo activa en la Región de Murcia.
Consulte disponibilidad de plazas para trabajadores en activo, autónomos o en situación de ERTE con centro de trabajo en la Región de Murcia.