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HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA

INFORMACIÓN SOBRE CURSOS GRATUITOS 2022

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HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA

Objetivos:

Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. Pulse aquí para consultar el temario.

Lugar de impartición del Certificado:

EUROFORMAC VALENCIA: C/ Duque de Mandas 41. VALENCIA

Fechas y horarios de impartición del Certificado de Profesionalidad:

13/12/2022 — 27/02/2023, Lunes a Viernes de 09:00 a 15:00

Requisitos:

• Ser desempleado o trabajador en Régimen General, Autónomo o en situación de ERTE del sector Turismo-Hostelería.
• Tener tu demanda de empleo o centro de trabajo en la Comunidad Valenciana.

Ficha técnica

Tipo de formación
PRESENCIAL
Horas
390
Horas presenciales
310
Horas prácticas
80

-MÓDULO FORMATIVO 1. APROVISIONAMIENTO, PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIOS.
-MÓDULO FORMATIVO 2. ELABORACIÓN CULINARIA BÁSICA.
-MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES DE OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA.