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OPTIMIZACIÓN DE LA GESTIÓN DE HOTELES - ECONOMÍA CIRCULAR
Objetivos:
Identificar los departamentos de un hotel para optimizar su gestión, así como las medidas de seguridad e higiene aplicadas a cada uno, para mejorar garantizar la seguridad de empleados y clientes.
Conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos.
Requisitos:
Ser Autónomo del sector Turismo y Hostelería.
Ser trabajador en Régimen General o en situación de ERTE del sector Turismo y Hostelería.
Consulte disponibilidad de plazas para personas desempleadas con demanda de empleo activa.
Ficha técnica
- Tipo de formación
- ONLINE (con tutor)
- Horas
- 35
- Horas teleformación
- 35
• Definición de la industria hotelera.
- Características de la industria hotelera.
- Tipología y clasificación.
- Estructuras de organización.
- Distribución general de un hotel.
- Situación actual del sector.
• Identificación y análisis de los departamentos operacionales de un hotel.
- Departamento de recepción. el departamento de alojamiento, el subdepartamento de reservas y el subdepartamento de recepción.
- Restauración y cocina. cocina, restaurante-comedor, el bar en un hotel y el servicio de habitaciones y mini-bar.
- Conserjería, comunicaciones y pisos. la conserjería de un hotel, la comunicación en el hotel y pisos.
- Staff del Hotel. Servicios Auxiliares, Lencería y Lavandería, Compras y Almacén.
- Evaluación de la gestión de los departamentos operacionales de un hotel para la mejora.
- Técnicas de optimización en los diferentes departamentos.
• Determinación de los elementos de la seguridad e higiene en hoteles
- Seguridad.
- Seguros.
- Medidas a adoptar para la prevención de incendios.
- Higiene en el hotel.
- Evaluación y mejora.
HOTT02 - MOD03112 - APROXIMACIÓN A LA SOSTENIBILIDAD Y CONCEPTO CIRCULAR (MÓDULO SOSTENIBLE)
- Conocimiento de las tendencias del turismo en la era post Covid-19. turismo sostenible
- El camino hacia la sostenibilidad turística • Principios e hitos del turismo sostenible
- Identificación de las características de la economía circular
- Principios y características
- Tecnologías aplicadas a la economía circular
- Determinación del concepto y características de turismo circular
- Turismo circular y el reto del cambio climático • Tecnologías aplicadas al turismo circular
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Objetivos:
Identificar los departamentos de un hotel para optimizar su gestión, así como las medidas de seguridad e higiene aplicadas a cada uno, para mejorar garantizar la seguridad de empleados y clientes.
Conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos.
Requisitos:
Ser Autónomo del sector Turismo y Hostelería.
Ser trabajador en Régimen General o en situación de ERTE del sector Turismo y Hostelería.
Consulte disponibilidad de plazas para personas desempleadas con demanda de empleo activa.